千葉の豊かな食文化を百年後に繋げるためにー。未来の食を考え、体感するイベント「EN NICHI BA（エンニチバ）」を、千葉県木更津市クルックフィールズにて、10月21日、11月5日に開催いたしました。
大田由香梨は食のディレクターとして、
ENNICHI （縁日） ICHIBA (市場） CHIBA (千葉）この三つの言葉が含まれたENNNICHIBAのコンセプトを作り
ARTはもちろんのこと、音楽やワークショップ、そして、千葉県で活躍されている農家さんや、生産者、飲食店の皆様が一同に集まる機会を創出しました。 百年後芸術祭のWEB SITEにてインタビューに答えておりますので、ぜひご覧ください。
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